Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Polipi, seppioline e patata novella 3

Gnocchi* di patate alla Spigola*  1, 2, 3, 4

Spiedo di gamberi* seppioline* e calamari*  1, 2, 3, 4

Composizione di gelato Artigianale 5, 6, 7, 8

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Entrée di Legumi e Gamberetti* 1, 2, 3, 4

Fiocchetti* con rana pescatrice agli agrumi 1, 2, 3, 4, 5

Sogliola* dell’Adriatico ai carboni 1, 4

Tortino di cioccolato al fondente 5, 6, 7, 8

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Entrée di Polentina marchigiana ai Moscioli 1, 3, 7

Chitarrine* fatte a mano con Scampi* e Zenzero1, 2, 3, 4, 5. 6

Tagliata di pesce Spada con verdurine 4

Crema di Gelato alla Mela Verde 5, 6, 7, 8

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Entrée di cocktail con gamberi* in salsa rosa 3, 5, 6

Tagliatelle* nere con seppie*, calamari* e pachino 1, 2, 3, 4, 5, 6

Rana pescatrice* con pachino verdure e olive 1, 2, 4

Mille foglie dello chef con chantilly e cioccolato 1, 5, 6, 7, 8

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Moscioli e Vongole in Sauté 2, 7

Spaghettone quadrato, Scampi e Asparagi  2, 3, 4 

Frittura di Gamberi e Calamari con verdurine dorate 1, 2, 3

Ananas alla Cardinale

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Entrée di Polentina ai Polipetti*  2, 3, 4

Spaghetti ai Moscioli  1, 3, 7

Pesce al vapore con verdurine 4

Sorbetto mantecato al Limone 6, 7, 8

Acqua Minerale

Aperitivo di Benvenuto con Brut e Bruschetta 1

Entrée di Tartare Adriatica 2, 3, 4, 5, 6, 7

Linguine agli Scampi* 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Fritturina di Paranza* con verdurine julienne 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Gelato al pistacchio con pralinato 5, 6, 7, 8

Acqua Minerale