Rosolare l’aglio in un filino d’olio e sfumare con cognac, aggiungere la passata di pomodoro e sistemare i frutti di mare nella pentola; lasciare cuocere per 5 minuti, aggiungere i pomodori ciliegino tagliati a spicchi, la noce di burro ed il prezzemolo.

In una pentola, cuocere la pasta ritirandola al dente (11 min. circa), scolare e mantecare in padella.